Blueprint Saos Budae JJigae: Rahasia Chef Korean Food

Description

Rahasia Kuah Korea Pedas Gurih untuk Usaha Korean Food Modern

Pelajari cara membuat racikan saos dan kuah khas Budae Jjigae Korea dengan cita rasa pedas, gurih, umami, dan nagih untuk kebutuhan usaha kuliner modern.

Ebook ini disusun berdasarkan pengalaman riset rasa dan pengembangan menu Korean Food yang cocok untuk lidah pasar Indonesia, sehingga mudah diaplikasikan baik untuk jualan rumahan, cafe, restoran Korea, maupun bisnis frozen food.

Di dalam ebook ini Anda akan mempelajari:

✅ Resep dasar saos Budae Jjigae

✅ Komposisi bumbu Korea yang seimbang

✅ Teknik membuat kuah lebih gurih dan rich

✅ Tips memilih bahan baku agar rasa konsisten

✅ Cara scaling recipe untuk usaha

✅ Tips penyimpanan saos agar tahan lama

✅ Estimasi food cost dan pricing jual

✅ Inspirasi topping dan paket menu Korean Food

✅ Strategi jualan Korean Food kekinian

Cocok untuk:

Pemula yang ingin mulai usaha Korean Food

Owner cafe & restoran

Penjual frozen food

UMKM kuliner

Pecinta masakan Korea

Dengan panduan yang simpel dan mudah dipahami, Anda bisa mulai membuat menu Budae Jjigae sendiri tanpa harus mengikuti kursus mahal.

🔥 Cocok dijadikan menu:

Budae Jjigae

Korean Hotpot

Korean Ramyeon

Tteokbokki Combo

Korean Street Food Package

Format produk: 📥 Ebook Digital PDF

📱 Bisa dibuka di HP & Laptop

♾️ Akses selamanya setelah pembelian